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一整天抗衰老食谱每天这么吃年轻十岁!

2021-10-02 436 健身食谱

为了永葆青春,很多人花很多钱在买保养品上,其实许多食物中都含有天然的抗氧化剂,只要坚持良好的生活习惯,在日常饮食中多摄取些抗衰老的营养物质,就能把年龄吃回去!为此,为您制定了一整天的抗衰老食谱

为什么需要抗衰老食谱?

一方面,老人年的生理处于负氮平衡,也是身体合成蛋白质大于身体消耗的蛋白质,所以要注重蛋白质的摄入,不能太高也不能太低,而且他们对于各种维生素、矿物质的需求量要求更高。另一方面,老年人由于基础代谢减慢,热量消耗变少,所以热量摄入要比年轻时低20%左右。也就是说,他们需要的高营养素密度、控制能量的饮食方案,并且应该尽量远离那些高能量低营养素密度的食物,例如各种深加工零食、点心之类。

抗衰老食谱之早上7点,吃早餐+咖啡或茶

一早醒来睡眼惺忪,除了饱饱吃个早餐外,也来杯咖啡吧!咖啡含有咖啡因、绿原酸和多酚类化合物,有清除自由基、延缓低密度脂蛋白氧化、保护心血管的功效。喝不惯咖啡的人,则可从茶叶里寻找抗氧化物。台湾东海大学食品科学系教授苏正德尤其推崇绿茶,当中富含儿茶素等成分,除了抗氧化外,还能降胆固醇、血压、血糖,抗菌等。

抗衰老食谱中午12点,午餐吃咖喱饭

咖喱是多种香辛料的组合,其中姜黄含有的姜黄素最具抗氧化、抗发炎功效。而且,咖喱的抗氧化能力不会因为烹煮被破坏,有研究发现,姜黄素防止脂肪氧化的作用比维生素E还好,对脑部也有保护作用。咖喱饭当中如能搭配抗氧化的食材就更完美了,例如西兰花、胡萝卜、洋葱、西红柿等,既美味又营养。

抗衰老食谱下午4点,吃个苹果

肚子有点饿了,用水果垫垫肚子吧!美国康奈尔大学研究发现,苹果富含抗氧化剂“槲皮素”,保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。槲皮素主要存在于苹果表皮,因此连皮吃能摄取最多的抗氧化物。另外,研究发现,红苹果通常比绿苹果有更多抗氧化剂。

抗衰老食谱下午7点,晚餐加强吃蔬菜。

晚餐时间,检查一下今天的蔬果摄入是否达标,这时吃一大盘水煮青菜准没错。主菜就选海鲜吧!海鲜含硒、锌等微量元素,让体内的抗氧化酶活化起来,清除自由基的效果也更好。

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为了永葆青春,很多人花很多钱在买保养品上,其实许多食物中都含有天然的抗氧化剂,只要坚持良好的生活习惯,在日常饮食中多摄取些抗衰老的营养物质,就能把年龄吃回去!为此,为您制定了一整天的抗衰老食谱。为什么需要抗衰老食谱?一方面,老人年的生理处于负氮平衡,也是身体合成蛋白质大于身体消耗的蛋白质,所以要注重蛋白质的摄入,不能太高也不能太低,而且他们对于各种维生素、矿物质的需求量要求更高。另一方面,老年人由于基础代谢减慢,热量消耗变少,所以热量摄入要比年轻时低20%左右。也就是说,他
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